Somministrazione di alimenti e bevande: calcolo della superficie

Ad un esercizio autorizzato all’attività di somministrazione di alimenti e bevande verrebbe annesso un locale attiguo comunicante con la sala da pranzo (pertanto accessibile al pubblico) destinato alla sola esposizione di prodotti (nella fattispecie bottiglie di vino) e pertanto privo di attrezzature destinate allo stazionamento della clientela (come ad esempio tavoli e sedie, etc.) Si chiede se la superficie di questo vano debba essere o meno computata nel calcolo della superficie complessiva di somministrazione.

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